Pão de forma

100g de fermento fresco
2 ovos
3 copos de leite
1 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal

Desmanche o fermento no leite morno, coloque óleo, açúcar, sal, bata os ovos levemente (clara e gema juntos) acrescente a mistura e por último a farinha.
Amasse um pouco (não sovar a massa).
Coloque essa massa no centro de uma assadeira retangular, untada.
Deixe crescer e leve ao forno.